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2011年02月10日

ふんわり塩クリーム大福

ふんわり塩クリーム大福をお土産に頂きました。
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岐阜県にスキー&スノボに行ってきた方からです。
私は知らなかったのですが人気が高いお土産なんですね。
大福・塩大福というのはありますが、大福+クリーム+塩というのはよく考えてみればあまりない商品だからかしらと思いました。
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冷蔵品のようで保冷剤が入っていました。
大福は求肥(ぎゅうひ)のようで柔らかく延びます。
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中にあんことクリームが入っているのですが、食べている途中でジャリっという音がしたので驚きました。
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歯が欠けたのかと思ったのですが(笑)そうではなく塩の粒が入っているようです。
しょっぱすぎずちょうどいい塩加減なので(それこそ、いい塩梅です)あんことクリームの甘さと塩が絶妙のバランスでいくつでも食べられそうな気がしました。

お土産品なだけにまた誰かにスキーに行ったときに頼もうと思っていたのですが、通販もしているようですね。
嬉しくなりました。


ふんわり塩クリーム大福
販売者(株)ふく福 M9002
岐阜県高山市石浦町8丁目97番地
電話番号:0577-37-4022

楽天市場で購入可能です(6個入り・20個入り)
【送料無料】ふんわり塩クリーム大福20コセット
posted by しほ at 23:56| 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月13日

京御門 桐襲(きょうごもん きりかさね)

岡山県津山ののお土産「京御門 桐襲(きりかさね)」を頂きました。
見た目は小さなお菓子(和菓子)なのですがおいしさがギュッと詰まったお菓子です。

食いしん坊の私は普段お菓子は一度に何個も食べてしまいますし袋単位で平らげてしまうのですが、霧かさねだけはゆっくり心行くまで味わって頂きます。


和菓子自体あまり好きではなく白あんもそれほど好きな類ではありませんが、独特の皮と餡の食感と風味が好きなのです。


皮はもっちりしていますが。
もっちりと書くとべたっとした感じを想像してしまうのですが、口の中に貼りつくようなべったり館ではありません。

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べたっとなる寸前の水分量とでもいうのでしょうか?
実際にHPには、水分量が多くて焼くのが困難なお菓子だと表記されていました。


餡は白あんで、ゆずの風味が薫ります。

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そしてこれまた私はゆずの香りもあまり好きではないのですが、このお菓子だけは本当に不思議でゆずの香りが心地よいんですよね。

人工的な香りではないからなのかしら?



そしてお菓子が入っている箱なんですがこれも手張りなんだそう。
大名行列のような絵柄なのですがほんわかと暖かいタッチなんですね。
しっかりした箱なので捨てるのがもったいなく、小物入れに活用させていただいています。

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私も岡山県に旅行をしたらぜひとも買って帰りたいお土産だなあと思います。
posted by しほ at 23:29| 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月27日

銘菓 鎌倉半月を頂きました(鎌倉五郎本店)

あるイベントのお土産として和菓子を頂きました。
出先で頂いたので軽くてお土産として持ち帰るのにいいなと思っていましたが、和菓子でこの軽さはなんでしょうと疑問に思っていました。
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家に持ち帰り痛むといけないので中を確認すると、炭酸せんべいやゴーフルといった軽い生地で出来た和風おせんべいでした。
間にクリームが入っているタイプです。
お菓子の名前は鎌倉半月、うさぎの可愛いイラストが印象的でした。
鎌倉の銘菓だそうで、店舗が多くあるようです。
これ以外にも魅力的なお菓子がたくさんあるので他にも食べてみたいなと思いました。


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さて鎌倉五郎の鎌倉半月を食べた感想なのですが、水分が取られるタイプの和菓子なのでお抹茶やお茶がよく合います。
私は和菓子にコーヒーも好きなタイプなのでおいしいなと思いました。

袋の中でパキッと割って小さくしてつまんでいたのですが1枚でもボリュームがあるので満足しました。
お味は上品な小倉風味と抹茶風味です。
飽きずに食べられるところも嬉しいです^^

posted by しほ at 01:04| 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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